沈阳市外国语学校学生营养状况调查分析

目的:了解沈阳市外国语学校学生的营养状况,为开展学生营养不良和营养过剩的综合防治工作提供科学依据,以便指导合理营养、平衡膳食及健康干预。方法:选取沈阳市外国语学校2003～2007年共7494名学生为研究对象,按照卫生部下发的《学校卫生情况年报表填报说明及技术规范》要求,由专职人员进行身高、体重测量。采用"1995年全国学生7～22岁身高标准体重值"评价营养状况。结果:在7494名学生中,营养不良率为24.89%,超重率为11.46%,肥胖率为15.43%。营养不良女生高于男生,超重和肥胖男生高于女生。这五年中,前四年(即2003～2006年)营养不良检出率依次递减,而2007年出现明显回升;营养过剩则呈现逐年上升趋势。随着年级的增高,营养不良率不断增加而营养过剩率却不断减少。结论:该校学生的营养状况不容乐观。社会、学校和家长应高度重视学生的营养问题。