期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

谈谈中国药膳食品及其营养性

Review on Chinese Medicine Diet and Its Nutritional Properties

原文传递

导出

摘要我国药食同源食品源远流长,明代医学家李时珍曾写道:"轩辕氏出,教以烹饪,制为方剂,而后民始得遂养生之道。"说明至少在6000年前,从人们传说的"神农尝百草"开始,中国人就已经在努力探索食物与保健的关系。目前,"食医同源"、"药膳同功"已经成为中国人对食生活的一种哲学思想,

作者殷丽君焦翔李里特

机构地区中国农业大学食品科学与营养工程学院

出处《营养健康新观察》 2006年第2期41-44,共4页 Nutrition Newsletter

关键词食医药食同源医学家李时珍对食轩辕氏神农尝百草同功鸭汁粥不饱和脂肪酸养肝明目

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

参考文献1

1王国玮著.食物是最好的医药[M]. 天津教育出版社, 2006

1曹锡琴.食医我国最早的专职营养师[J].东方食疗与保健,2006(2):4-5.
2香子草.糖友的绿茶生活[J].糖尿病天地,2008(2):40-41.
3曲美晶.春季该多吃点啥[J].糖尿病天地,2006(5):22-22.
4中医趣闻之“轩辕酒”[J].中医药通报,2017,16(1):3-3.
5郭旭光.草莓宜冲洗不宜浸泡[J].心血管病防治知识,2017(3):71-71.
6曹锡琴.食医,我国最早的专职营养师[J].食品与健康,2006(2):49-49. 被引量：3
7刘付星.医生的更高使命应该是让患者有尊严地离开[J].康复,2013(3):54-54.
8东野.春季饮食有讲究[J].健康生活（家庭）（下）,2009,0(3):19-19.
9一言.食物的性味[J].中老年保健,2013(10):1-1.
10李艳.西瓜是很好的养肝食品[J].医药前沿,2009(8):80-80.

营养健康新观察

2006年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部