当前食盐市场监管的艰巨性

长期以来,我国实行的是食盐专营政策和相应的政企合一的行业管理体制。实践证明,食盐专营对于保障广大人民群众的食盐安全、稳定食盐市场秩序,对于保障食盐长期处于较低的价格水平,尤其是对于通过食盐加碘消除碘缺乏病、提高民族人口素质,均发挥了重要的积极作用,取得了有目共睹的成绩。近些年来,国家正在加快推进盐业体制改革,促进企业结构转型。