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电子餐叉:让你不吃盐但尝到盐的味道
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摘要
近日,日本出现一种电子餐叉,能让人从不含盐的食物中吃出盐的味道。这种电子餐叉的工作方法是:将食物送入口中,之后身体和电子餐叉将组成一个闭合电路,通过轻微的电流刺激,舌头将会尝到一种由电流产生的虚拟味道,这种味道能让人以为尝到了盐。目前这种电子餐叉和一份无盐菜单——包括沙拉,猪排,炒饭,肉饼和蛋糕等五种食物在日本的一家餐厅接受试验,未来几个月将有可能进行商业化。如果成功推行。
机构地区
腾讯数码
出处
《中国盐业》
2016年第9期19-,共1页
China Salt Industry
关键词
电流刺激
无盐
月将
工作方法
食盐摄入量
世法
顾客要求
高盐饮食
英国曼彻斯特
美国医学会杂志
分类号
TS972.23 [轻工技术与工程]
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中国盐业
2016年 第9期
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