我们把盐卖给了谁?

盐行业的从业者们看到这样一个问题,一定会顺口答出:当然是全国人民,因为盐是人类生存的必需品,大家都要吃盐。确实,摄入食盐是人类生存的本能,但是我国有13亿多人口,虽然人人都吃盐,可他们都会购买食盐吗?当然不会。对于盐业人来说,全国人民使用了盐产品,因此可以说他们是产品的'用户',可真正拿出真金白银购买产品的'客户',则是13亿多人中的细分群体。这个群体,才是我们需要认识、了解,提供针对性、差异化服务的对象。