新形势下我国食盐生产企业加强食盐安全管理体系建设探讨

1引言面对国内外食品安全严峻形势,在盐业体制改革的市场环境下,我国盐业企业需要高度关注食盐安全面临的风险,贯彻落实新的《食品安全法》有关规定和盐改方案对食盐安全的要求,理解食品安全管理体系标准与相关概念的关系,把握食盐安全管理体系运行的核心要素。