酵母培养物对绵羊瘤胃发酵及生产性能的影响

Effect of yeast culture on rumen fermentation and production performance of sheep

本研究用酵母 (JM)菌种 ,采取菌种液体培养 -固体发酵的方法制备酵母培养物 ,活菌数达到 3× 10 9个 / g。进行了酵母培养物对放牧补饲绵羊瘤胃发酵及生产性能影响的对比试验 ,按 10 g/ d·只添加 ,连续饲喂 30 d,提高日增重 11.1% (P>0 .0 5 )。显著降低饲喂后瘤胃内氨态氮的含量 (P<0 .0 5 )。促进挥发性脂肪酸的生成 ,提高总挥发性脂肪酸量和乙酸 /丙酸比值。提高饲喂后原虫数。稳定瘤胃 p H。