“五味”与五脏的密切关系

中医理论认为'酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾',五味不同,对人体五脏作用也各有不同,五味和谐,饮食调配恰当,则有助于身体消化吸收,使脏腑、筋骨、气血得到滋养,从而有利健康。如果食味过分偏嗜,则五脏失调,有损健康。