以色列重视奶牛业

以色列的奶牛经过长期改良,在产奶量和公犊的育肥性能方面居世界前列。由于牛奶过剩,在育种上把提高奶的质量,耐粗饲、耐热、公犊肥育增重等作为主要目标。全国13万头奶牛中8.5万头牛的系谱、产奶量、发情配种、奶的质量、耐热反映、卫生防疫保健等都进入电子计算机系统。育种协会和农民随时可获任意一头牛的所有资料。这样就大大促进了选育的准确性和进展速度。