HACCP体系在水产品加工中的应用和改进
被引量:6
出处
《中国水产》
北大核心
2003年第8期68-69,共2页
China Fisheries
同被引文献45
-
1刘清泉.食品安全与HACCP体系[J].中国食品添加剂,2009,20(S1):61-64. 被引量:9
-
2邵学东.经济全球化背景下我国企业国际营销策略[J].淮南职业技术学院学报,2004,4(3):67-70. 被引量:5
-
3陈永碧,王丽萍.加快建设服务型政府 推动地方经济社会可持续发展[J].科学咨询,2006(05S):31-32. 被引量:6
-
4陈文,司晶.HACCP在水产养殖中的应用及建议[J].中国水产,2006(6):63-64. 被引量:10
-
5康明生,陈新国,赵红召.加强水产品质量管理的思考[J].河南水产,2006(2):42-42. 被引量:2
-
6张懋平.对虾单体速冻(IQF)工艺研究[J].制冷,1996,15(3):1-5. 被引量:3
-
7吴成业,叶玫.我国水产食品安全面临的问题与对策[J].渔业现代化,2006,33(5):3-5. 被引量:10
-
8[6]Laura Gilcrest.Dairy HACCP model plan awaits FDA approval[J].Food chemical news,2003,45(20):21-22.
-
9[7]Bob Ingram.Retailers Find HACCP Worth the Hassle[J].Frozen Food Age,2003,51(12):44.
-
10[8]Sandra Casani,Susanne Knchel.Application of HACCP to water reuse in the food industry[J].Food Control,2002,(13)4:315-327.
引证文献6
-
1杨东辉.速冻熟制螯虾仁工艺研究[J].信阳农业高等专科学校学报,2005,15(2):65-66. 被引量:1
-
2高鹏,陈安娜,吴常文.深水网箱鱼类养殖HACCP体系的构建[J].中国渔业经济,2006,24(3):50-54. 被引量:2
-
3杨虎,李谷,宫智勇.HACCP在淡水养殖中的应用及推广[J].湖北农业科学,2011,50(1):132-135. 被引量:6
-
4何承云,孙一帆,朱亚东,王英彬,张雅杰.HACCP体系在鱼肉罐头食品中的应用研究[J].河南科技学院学报(自然科学版),2016,44(1):20-22. 被引量:1
-
5陆忠康.关于我国发展无公害渔业(Non-Polluted Fisheries)方向问题的探讨[J].现代渔业信息,2003,18(9):7-9. 被引量:4
-
6路萍,蒋铭.我国水产品出口企业国际营销策略[J].现代经济信息,2016,0(4):134-135. 被引量:3
二级引证文献17
-
1陆忠康.关于渔业管理学(Fishery Management Science)研究的任务、方向问题的探讨[J].现代渔业信息,2004,19(10):6-8. 被引量:4
-
2陆忠康.关于构建我国渔业科学管理体系的探讨[J].现代渔业信息,2005,20(10):6-9. 被引量:9
-
3张新民,简康,郭芳芳,陈耀亮,胡秀梅.山东省济宁市渔业发展战略剖析[J].中国渔业经济,2008,26(5):96-102. 被引量:1
-
4刘昌衡,王小军,张绵松,孟秀梅,袁文鹏,夏雪奎,唐聚德,胡炜,孙永军.即食大虾加工技术的研究[J].食品工业,2010,31(6):42-44.
-
5臧桀,吕军利.HACCP标准对食品监管理念的启示[J].安徽农业科学,2012,40(11):6504-6504. 被引量:9
-
6徐廷云.HACCP在大港多水源供水调配中的应用[J].南水北调与水利科技,2013,11(6):167-170.
-
7马旭丽.小城镇安全供水实时监控模型建立及其应用[J].南水北调与水利科技,2014,12(4):189-193. 被引量:3
-
8任信林,凌武海.HACCP在池塘鳜鱼养殖中的示范应用[J].水产养殖,2015,36(3):1-4. 被引量:1
-
9段国庆,江河,胡王,侯冠军,何吉祥,凌俊.HACCP原理在河蟹养殖中的应用[J].水产养殖,2015,36(5):9-13.
-
10韩晓磊,邓云龙,高峰,韩曜平,顾志明,王国清,张金龙.HACCP体系在无公害河蟹养殖中的探索与应用[J].水产养殖,2016,37(3):27-29. 被引量:3
;