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某些基因重组作物有害人体健康

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摘要某些基因重组作物有害人体健康美国科学家的研究表明，某些利用基因技术改良的作物能诱发人的食物过敏症。据《新英格兰医学杂志》报道，美国内布拉斯卡大学的朱莉·诺德里领导的小组发现，将富含甲硫基丁氨酸的巴西坚果的基因注入大豆植株后，大豆中这种氨基酸成分大大增...

出处《中国科技产业》 1996年第5期32-32,共1页 Science & Technology Industry of China

关键词人体健康基因技术转基因作物食品安全

分类号 S188 [农业科学—农业基础科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国科技产业

1996年第5期

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