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有防病功能的食物

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摘要有防病功能的食物一些食物不仅是人体获得热量与养分的来源，还因具有防病功能而成为人类的保健佳品。苦味食物抗癌世间五味，酸、甜、苦、咸、辣，最不受欢迎的莫过于苦咪。然而日本专家发现苦味食物即是氨基酸的“富矿”。氨基酸是人体所需的６大营养素之一的蛋白质的重...

出处《中国科技产业》 1996年第10期33-33,共1页 Science & Technology Industry of China

关键词黑色食物食物纤维人体健康预防感冒

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国科技产业

1996年第10期

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