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低醇全麦芽黑啤酒的开发

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摘要 低醇全麦芽黑啤酒将满足人们对黑色食品的渴望,适应不同季节和特种职业消费层次的需求,丰富特色啤酒的品种.
作者 吴丽萍
出处 《啤酒科技》 2004年第1期39-40,共2页 Beer Science and Technology
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