摘袋时期对红将军苹果品质的影响

Inflence of bag removal time on quality of ‘Red Fuji’ apple

分别在栖霞和沂源以改接的红将军苹果为试材进行套袋试验。结果表明 :套袋能显著改善果实外观品质 ,减少病虫果率 ,明显提高商品果率。但套袋果可溶性固形物、总糖和可滴定酸含量均不同程度下降 ,采收时淀粉含量显著降低。红将军苹果以套内袋红色、外袋外灰内黑双层袋为好 ;两地套袋的红将军苹果摘袋时期均为采前 1 0天 ,雨天不宜摘袋。