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酵母及其共生菌在饲料工业的应用 被引量:2

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摘要 1酵母菌的概况及特点 目前已知的酵母菌有490余种,酵母菌在系统分类上分属于真菌各大类.由于酵母菌比其它真菌特殊,且与人类的关系又较密切,因此,习惯上也就逐渐形成了一类独立的真菌群,其分类仍广泛采用罗德(lodder)专著<酵母菌>(1970年)的分类方法.
作者 薛志成
出处 《养殖与饲料》 2004年第2期10-11,共2页 Animals Breeding and Feed
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