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谷氨酸的开发与应用进展
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摘要
介绍了谷氨酸的性能、生产的主要技术路线及其进展,国内外研究开发的现状与发展趋势,并探讨了扩大应用范围等的前景与市场需求。
作者
汪驰宇
机构地区
长春山母会员店
出处
《化工中间体》
2004年第1期17-19,共3页
关键词
谷氨酸
环戊二烯
丙烯腈
生物酶工程
市场需求
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食品业
日用化妆品
分类号
TQ226.36 [化学工程—有机化工]
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化工中间体
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