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食品安全与饮食营养系列之二功能性食品喂出小人精

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摘要世界卫生组织,联合国粮农组织食品和营养专家组成员、杭州商学院特聘教授李铎博士在接受采访时说,我国应重视慢性食品安全方面的研究.李铎认为,提高我国人民的生命质量,是一个国家发展水平的重要标志.食品的质量和安全是实现这个目标的基础.

作者罗友林

机构地区本刊记者

出处《中国保健营养》 2003年第9期59-61,共3页 China Health Care & Nutrition

关键词安全性营养功能性食品儿童智力饮食

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
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中国保健营养

2003年第9期

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