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日常餐桌调血脂

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摘要 高血脂症是指血液中一种或多种脂质成分异常增高,如高胆醇血症、高甘油三脂血症,血脂增高与高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、肾病综合症等病症的发生和发展有密切关系,此病除部分由内分泌紊乱引起外,大多数与饮食有关,尤其嗜酒厚味,暴饮暴食,均可引起血脂升高,此病多见于中老年人,除调节饮食,采取低脂、低糖、高蛋白饮食,适当加强体育锻炼,再配合合理药膳,对控制疾病发生发展有一定作用。
作者 德贵
出处 《烹调知识》 2003年第8期38-39,共2页 Cooking Knowledge
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