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摘要很多美味佳肴之所以经历许多朝代流传下来,是其内涵丰富,功在菜名来自名人名诗中.

作者魏朝卿

机构地区江西

出处《中国保健营养》 2003年第11期60-60,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词佳肴唐诗 “雪夜桃花” 菜名 “桂花鲜栗羹”

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国保健营养

2003年第11期

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