期刊文献+

德庄咏叹调

下载PDF
导出
摘要 20世纪初,在长江嘉陵江交汇处的河滩码头,聚集着一帮纤夫水手穷苦营生。他们劳作歇息时,支三点顽石,悬半片残锅“多食杂煮、围鼎而食”的磋食方式,竞演绎成一道独具特色、名冠中外的美食——重庆火锅。
作者 程清江
出处 《管理工程师》 2003年第8期8-11,共4页 Management Engineer
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部