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山西江南餐饮集团的大餐饮之路
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摘要
太原江南餐饮集团是在激烈的市场竞争中,十年生聚,十年发展,一跃成为集酒店、食品加工等多种经营为一体的、荣获“中华餐饮名店”的“大餐饮”企业,成为太原餐饮业的一个骄子,继开化寺江南酒楼、桃园春江南酒楼、江南美食城、江南大酒店等四家成功经营的酒店,进而建成江南食品配送公司,五月红火卖粽子,中秋火爆销月饼、临近春节,江南集团的家宴年货销售又成为省城太原的一个亮点……
作者
李星民
机构地区
特约记者
出处
《中国食品》
2004年第3期12-13,共2页
China Food
关键词
山西江南餐饮集团
经营模式
品牌建设
发展模式
企业文化
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国食品
2004年 第3期
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