美国人的土豆情结

土豆（potato）是美国人最钟爱的蔬菜之一，其吃法花样繁多。其中比较受美国人欢迎的吃法是炸薯条（French fries）和炸薯片（potato crisp），这在美国各地大街上比比皆是的快餐店中，如麦当劳（McDonald's），肯德基（Kentucky）里可以说是一种老少皆宜的休闲食品。