人参精的工艺改革

目前生产人参精的方法可分渗漉法和热回流提取法两种。但两法都不完善,产品质量差异很大。本文叙述人参精生产工艺的改进。采用高醇(60～70%)浸渍法和水提醇脱法,产品质量较上述二种工艺的产品都高。