天麻及三种伪品的紫外光谱分析

天麻为兰科植物天麻的根茎,常有伪品以假乱真,用紫外光谱法可作区别。取不同产地天麻及紫茉莉根、芭蕉芋、大丽菊根各约0.2g,敲碎后置25ml容量瓶中,用50%乙醇浸泡24小时,不断振摇、滤过。提取液显不同颜色,天麻提取液为微黄色;紫茉莉根提取液为橙黄色;芭蕉芋提取液无色;大丽菊提取液为淡黄色。根据混合物在紫外区吸收累加的原理,具有相同组分的物质应呈现相同的吸收图谱。天麻含有香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A类物质、甙、结晶性中性物质,微量生物碱及粘液质等,尽管因产地和采收季节不同,各成分间比例有所变化,但吸收峰位应是相同的。因此,比较吸收图谱的形状就可以判别出天麻的真伪。取上述滤液绘制紫外吸收光谱,与天麻图谱对比,泾渭分明,各有特色。大丽菊根在紫外区有六个吸收峰,按吸收度强弱次序排列为207;298;252.5;316;280;266nm。芭蕉芋在紫外区出现三个强吸收峰,其中两个峰毗连为马鞍形。吸收峰位分别为:210.5;287nm; 紫茉莉根图谱类似天麻,但稍加分析即可判别。二者不仅吸收峰位不同,而且峰间距和吸收度值比都不同(表1)。