香黄素的制备与鉴别

香黄素为一分子香草酸和一分子黄连素结合而成的盐。香草酸系从菊科植物绒线草〔Con yzacanadensis (L. ) Cornq.〕(小飞蓬、加拿大蓬)中提取,有抗菌活性。香黄素为橙红色簇状结晶,无臭、味苦,mp199～200℃。体外抑菌试验(F2a标准菌株),香黄素的抑菌效果明显优于香草酸。