薄层—紫外分光光度法和薄层扫描法测定菘蓝叶中靛玉红含量的研究

本文应用薄层—紫外分光光度法和双波长薄层扫描法测定菘蓝叶中靛玉红含量,结果一致。前者不需特殊设备,后者灵敏、快速。