雷丸蛋白酶性质研究被引量：2

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摘要本文报道从雷丸中提取的雷丸蛋白酶的性质,其最适pH为7.48,量适温度48℃,等电点为4.35;是一种糖蛋白,为巯基酶,对酯有水解作用,具凝乳作用,并对Micrococcur lysodei-kticus菌有溶解作用。

作者杜传馨李明

机构地区宁夏医学院生化教研室

出处《中草药》 CAS 1987年第3期18-20,共3页 Chinese Traditional and Herbal Drugs

关键词雷丸蛋白酶

同被引文献6

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中草药

1987年第3期

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