红参中微量特征性成分人参皂甙Rh2的分离与鉴定

园参（Panax ginseng C.A.Meyer）经蒸制而得红参。不仅使淀粉转化成红糊精,使人参颜色变红,而且主要有效部分人参皂甙也发生了部分变化,产生了白参所没有的成分,所谓红参特征性成分,即人参皂甙20（S）-Rh2,20（R）-Rh1,20（R）-Rg2及20（S）-Rg3,等。