推进内涵建设 培养特色人才——以网络视域下餐旅职业教育实践为例

加强高职院校实践教学建设,既是企业发展的需要,也是培养特色人才的需要。网络化是社会发展的趋势,也是教育发展的必然途径。本文基于网络视域探讨了实践内涵建设中实践教学环节、教学方法、师资、实践教学评价、实践教学基地建设等问题,以此促进餐旅职业教育特色人才培养。