鼎鼐功深结硕果,桃李芬芳开满园——记中国烹饪大师、鲁菜泰斗、稻香湖景酒店餐饮顾问王义均

Ding Yigong has achieved great results,and Tao Li and Fenfang are full of gardens——remembering Chinese cooking masters,Lu Cai Taidou,Daoxiang Lakeview Hotel dining consultant Wang Yijun

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摘要对于一个事物或一种文化,继承到位,不易,发扬出新,艰难,及至传承有后,方为圆满。而王义均王老,是集继承、发扬和传承于一身的“大师”。一直想采访稻香湖景酒店德高望重的餐饮顾问——中国烹饪大师、鲁菜泰斗、海参王王义均王老先生。那天当老人家驾临稻香湖景指导工作时,我因有事在身未能达成心愿.

作者华双鱼

机构地区不详

出处《中关村》 2019年第3期76-79,共4页

关键词餐饮稻香酒店中国湖景大师

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中关村

2019年第3期

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