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神奇的葡萄籽
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摘要
很多人喜欢吃葡萄,但是吃葡萄的时候都习惯把葡萄籽吐掉,大多数人不知道,葡萄籽是很有营养的东西,下面就跟着小编一起来了解一下吧!葡萄籽里有什么葡萄籽原本是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。但是经过科学实验分析,发现它含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类叫做"低聚原花青素复合物(简称OPC)"的成分。这个分析结果让葡萄籽一跃成为了葡萄中最有价值的成分之一。
作者
溢彩
出处
《中国果菜》
2015年第11期14-17,共4页
China Fruit & Vegetable
关键词
葡萄籽油
原花青素
不知道
抗衰老
治疗作用
前花青素
体吸收
花青
血液循环系统
超氧化物岐化酶
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国果菜
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