雪菜的阳台种植

雪菜又名雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,一年生草本植物,是芥菜的变种,一般在二月下旬或十月上旬种植,我国一般以秋季种植为主。雪菜是冬春季节的常见菜,可以直接食用,但在我国多用于腌制,经腌制后其质感清脆、略带酸味,雪菜炒肉丝、雪菜鱼都是生活中的常见菜,制作简单,开胃爽口。种植方法也相对简单也适合家庭阳台种植。雪菜的种植方法1种植前准备首先是种子,选用耐寒性、抗病能力强、棵大、叶细、茎细的品种。其次是土壤,选择土质疏松肥沃,排灌条件良好的土壤。家庭种植以有机肥配合园土为主,适当加入草木灰。