226株蜡样芽胞杆菌生化和血清分型

近年来很多资料表明,蜡样芽胞杆菌的污染与食物中毒有密切的关系。因此,我们于1982年—1983对南昌市五种食品:奶粉、月饼、酱菜类、米饭、食糖等进行了蜡样芽胞杆菌污染情况的调查。