龙游小吃那些味

东游西游不如龙游,上吃下吃不如来龙游吃。吃这件事,在浙江龙游可谓是独具诱惑力。龙游发糕,风味独特,品种多样,旧时多为红糖糕、青糕,现在有蒸制而成的白糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕,还有独具风味的冬笋肉丝咸味焙糕。据《龙游县志》记载,龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年的历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针。