沈才洪:一颗匠人心“酒”“久”永流传被引量：1

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摘要 '天下大事必做于细,天下难事必成于易。'起窖,拌料,蒸馏,上甑,摊晾,入窖,封窖,说起来简单,实则每一道工序背后都注入着每一位酒匠的心血,每一口酒都融入着酒匠们的青春岁月,酒香也因年华的浸润而愈发浓郁。酒匠们'身怀绝技'将梅瓣碎粮、回马上甑、轻撒匀铺、看花摘酒、手捻酒液、打梗摊晾练就到出神入化、收展自如。'在酒厂,

作者卢佳静

出处《中国品牌》 2018年第S1期42-43,共2页 China Brand

关键词泸州老窖工匠精神

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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