时令蔬菜反季花

酒幔高楼一百家,宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水,二月中旬已进瓜。隆冬时节,大雪纷飞,原本夏天才有的黄瓜西红柿陆续上市。与之对应,现在下馆子,老板总会变着法介绍一道内容不定的菜,春天是野葱荠菜椿木巅,三伏天是青椒黄瓜西红柿,立秋后是茄子苦瓜长豆角,到了冬天则换成香菜萝卜大白菜。你问老板,老板振振有词,这叫时令蔬菜。何谓时令?白居易说'时令一反常,生灵受其病。'这东西听上去有点玄,其实说白了,就是气候。