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餐饮酒店

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摘要中消协:餐馆应明示食品身份味千拉面的'骨汤门'、麦当劳的'活蛆门'、肯德基的'豆浆门',最近这些洋快餐仿佛集体掉进了'问题漩涡'。中国消费者协会近日发布观点称,洋快餐应诚信经营。中消协同时呼吁餐馆应对所售食品的原料、产地等情况进行明示,以保护消费者的安全权和知情权。

出处《中国商论》北大核心 2011年第9X期12-12,共1页 China Journal of Commerce

关键词餐饮美食节中消协烹饪菜肴制作酒店凯莱

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]

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中国商论

2011年第9X期

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