摘要
食品安全问题的起因在于食品信息不对称,其发展的经济学逻辑是:信息不对称—逆向选择—劣币驱逐良币—食品问题。从博弈的角度看,信息不对称导致优势方选择违规操作获取利益;从公共关系的角度看,信息优势方将选择双向对称的信息传播模式,以赢得声誉。基于此,本文提出疏堵结合、刚柔并济的食品安全监管策略和模型。
出处
《中国商论》
2013年第8X期166-167,169,共3页
China Journal of Commerce
基金
上海第二工业大学校级重点学科(培育)建设项目(XXKPY1307)
学科名称为公共管理