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新时期酒店管理的创新发展探究
被引量:
6
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摘要
新时期酒店管理的实质在于创新,这也是酒店持续发展的核心问题。现在,酒店管理的竞争也就是管理创新的竞争。创新要从客人的特点出发,针对个人制定个性化服务,不仅仅让客人满意还要惊喜,这成为酒店取得市场竞争优势的重要手段。本文主要从适合酒店行业的基本管理方法、酒店管理方法创新的必要性出发,对酒店管理方法的创新等几个问题进行了探究。
作者
葛莉
机构地区
扬州大学旅游烹饪学院
出处
《中国商论》
2014年第7X期111-112,共2页
China Journal of Commerce
关键词
酒店管理
管理方法
创新发展
分类号
F719.2 [经济管理—产业经济]
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