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餐饮从业人员的忠诚度管理研究
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摘要
本文以文献内容分析方法分析了餐饮从业人员忠诚度的价值、影响因素和培养其员工忠诚度的措施,并在此基础上提出了餐饮业员工忠诚度培养的措施,以期更好地探讨在新形势下如何更为有效地提高餐饮从业人员的忠诚度,为餐饮企业员工忠诚度的培养管理提供相应指导。
作者
周卓华
机构地区
四川旅游学院酒店管理系
出处
《中国商论》
2014年第8Z期85-86,88,共3页
China Journal of Commerce
关键词
餐饮从业人员
忠诚度
培养
分类号
F272.92 [经济管理—企业管理]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国商论
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