摘要
膳食纤维对人体具有相当重要的生理作用,有助于调理肠胃,增强饱腹感,维持肠道菌群的平衡,还可以预防肠癌、心脏病、肥胖症以及糖尿病。然而,美国一项调查显示,大部分青少年膳食纤维的摄入量远低于正常所需。一起跟随法国健康杂志《TOPSANTE》了解一下吧.以美国为例,推荐每日摄入纤维量是成年男性38克,女性25克。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第1期88-88,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology