五色缤纷的“斗彩”

明代的瓷器在中国陶瓷发展过程上,是个非常重要的阶段,占有很突出的位置。明代瓷器在制造工艺、烧造水平、艺术价值方面较前代均有了新的跃进,达到了新的水平。为中国陶瓷艺术园地中增添了一枝奇葩,而明代成化斗彩瓷器又是这些瑰宝中璀璨的明珠。彩瓷在明代发展很快,主要有釉下彩、釉上彩和斗彩。而成化斗彩就是人们在长期实践中把釉上彩和釉下彩结合起来烧造而成的。据清代《南窑笔记》记载:用青料画花鸟半体复入彩料,凑其全体,名曰“斗彩”。景德镇方言有凡是凑在一起的均称为“斗”。即多种颜色绘于一起。