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YAK MEAT,THE HAUTE CUISINE ON THE PLATEAU
YAK MEAT,THE HAUTE CUISINE ON THE PLATEAU
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摘要
On the Qinghai-Tibet Plateau,a place so remote where natural resources are scarce at best, producing anything is more than just a chore. As a result, the local food culture is like nothing seen anywhere else.
作者
Puntsok(Text&Photo)
机构地区
不详
出处
《China's Tibet》
2019年第3期30-33,共4页
中国西藏(英文版)
关键词
YAK
MEAT
THE
HAUTE
CUISINE
ON
THE
PLATEAU
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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China's Tibet
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