浅谈药材的泛油

中药在贮藏过程中,若保管不当,除虫蛀发霉外,还会产生变色、走气、风化、溶解、泛油等多种现象,导致药材组织破坏,有效成分损失,从而影响疗效。泛油,又叫走油、浸油,是药材因环境温度偏高,存放时间过长。