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微生物快速检测方法进展
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摘要
有些微生物是有益的,也有些微生物的存在可引起多种应变性疾病和传染性疾病,会对人身体健康产生不良的影响;还会使食品及原料腐烂和变质。在空气或液体中,对于微生物的采集,选择合适的试验仪器发挥着不可磨灭的作用。1微生物检测的必要性1.1食品因含有微生物可依赖生长的营养成分。
作者
尹凤娟
机构地区
内蒙古牙克石林业局总医院检验科
出处
《中国保健营养(下半月)》
2012年第5期1685-1686,共2页
China Health Care & Nutrition
关键词
微生物
快速检测
应用进展
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国保健营养(下半月)
2012年 第5期
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