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街头食品基本情况调查分析

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摘要 笔者所在县街头食品繁多,其真实的卫生情况不得而知,为保障人民群众的卫生安全,笔者于2011年4月至6月选择我县街头食品进行调查分析,并对我县的街头食品卫生情况进行整理分析,现在总结如下。1对象与方法1.1对象在县区范围内选择街头食品商家共200家。
作者 郑波
出处 《中国保健营养(下半月)》 2012年第10期4712-4712,共1页 China Health Care & Nutrition
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