酒忆 酒议

酒清赤君面,银白黑人心。酒的江湖地位从来不低。你很难找到一部没有酒内容的文学艺术作品。按照汉语的习惯,靠双手完成的动作,一般贯之以'打'。如打鱼打伞打铁打字,打算盘,打麻将。球类运动一般都称为'打',只有足球例外,因为足球禁止用手。'打酒'亦是同理。店家一手持容器,另一只手将竹质的'酒提子'探入酒瓮,将酒提出,通过'酒漏子',灌入容器。儿时的我,经常受先父派遣,到离家不足百米的酒铺去打酒。