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当米其林指南来到中国

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摘要 米其林三星象征着最大荣耀的同时,也意味着巨大的压力。这年头,没有专程去米其林餐厅吃上一两次,都不好意思说自己是吃货。吃货们的福利来了,今年下半年,《米其林指南上海2017》即将问世,这是米其林在全球发行的第28本餐饮指南,也是第一次进入中国内地市场。你可能很难想象,这本美食指南竟然和'轮胎大白'出自一家公司。1900年,这家卖轮胎的法国公司为了推动汽车行业的发展,发行了第一本变相打广告的免费旅游信息指南,红色指南介绍酒店及餐厅数据。
作者 李文卉
机构地区 《支点》
出处 《支点》 2016年第8期98-99,共2页 PIVOT
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