摘要
开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。说的是人们居家过日子要必须面对的事情。事虽小,关系人人肚皮肌饱、个个生命存否。对办刊人来讲,衣、食、住、行,虽不是锁定读者的热点焦点、大案要案,更不是所谓凶杀猎奇、内幕揭密,但却关系百姓丝丝冷暖、广大消费者切身利益。衣可遮羞,食可裹腹,居可安家。安居方能乐业,乐业则家兴,家兴则国运旺。如此推之,衣、食、住、行又绝不是寻常小事。百姓冷暖存于心,则家国昌明;消费者利益存于心,则企业可久远。古语说,民可载舟,亦可覆舟。理同于此,消费者可使企业兴,亦可使企业亡。因此,对于企业、商家,对于一个国家的政府而言,关系百姓的衣食住行之事,应做到:善虽小而不可不为,恶虽小则不可为之。适逢2003年新春,我们策划了这桌"粗茶淡宴"奉献给忠实的读者,一是希望从普通百姓的最基本需求入手,为普通百姓着想,反映基层消费者的心声;二是希望从一定高度对未来一年百姓关注的经济发展状况进行预测。因篇幅所限,无法面面具到,我们力争即能从某个侧面对现实以原汁原昧的反映,又能高屋建领地使读者对未来以心明眼亮的预期——
