茶叶与动脉粥样硬化

茶叶作为日常饮料,已有悠久历史。一般高脂饮食后需饮浓茶而解腻。因此,我们以茶叶对动脉粥样硬化有否防治作用进行了探索。一、调查研究我们对杭州茶厂绿茶、龙井茶间的工人794人作了冠心病、高血压、高血脂患病率的调查。其中冠心病占0.4％;可疑冠心病占0.6％;高血压占18.4％;高血脂占20.6％。可见茶工的高血压、高血脂的患病率显著较高。